Edukacinė pamoka „Chačapurio kepimas“
6mch klasės mokiniai kartu su klasės vadove Angelina Uglovskaja spalio 27 d. dalyvavo edukacijoje „Gruziniško chačapurio kepimas“ gruzinų restorane „Draugai“.
Pirmiausia moksleiviai klausėsi pasakojimo apie gruzinų papročius ir virtuvės tradicijas.
Gruziniškas maistas tikrai labai skanus ir įkvepia kulinariniams eksperimentams. Vienas tokių patiekalų yra chačapuris. Jo įdarui gaminti gruzinai naudoja tirpstančius minkštus vietinius sūrius – sulgunį ir imerulį. Sūrių žinovai sako, kad juos galima pakeisti mocarelos ir fetos mišiniu.
Chačapuris – Gruzijos virtuvės simbolis. „Chačapuris“ – sudurtinis žodis, kuris reiškia „sūrį“ ir „duoną“.
Chačapuris labai kasdieniškas produktas, dažniausiai valgomas tiesiog rankomis, kaip užkandis.
Moksleiviai gamino chačapurį patys ir linksmai skanavo skambant gruzijos liaudies melodijoms!
Buvo labai įdomu ir smagu, nes gaminti mokė gruzinų virtuvės šefas!
6mch klasės vadovė Angelina Uglovskaja
